Новым шефом японского гастробара стал Никита Рендино. «Для меня главное в работе – это осознание того, что ты на своем месте. Что ты занимаешься тем, чем должен. А еще уважение. Уважение к каждому человеку, который делает все для того, чтобы ресторан был лучшим среди остальных. Ведь ресторан работает только благодаря людям, а люди – самый ценный ресурс, который у нас есть», - прокомментировал свое назначение Никита 

Блюда от нового шеф-повара можно попробовать уже сейчас. Раздел закусок открывают попкорн из креветок с авокадо и чили соусом (690 руб.) и корейские пельмени с шиитаке, вешенками и шампиньонами (490 руб.).

Среди салатов – тайский Ям Талай с морепродуктами и капустой бок-чой (920 руб.). 

В разделе удонов сразу три новые позиции: с цыпленком и маринованным желтком (720 руб.), со стриплойном и соусом барбекю (780 руб.), с креветками и зеленым карри (720 руб.). Тему лапши продолжает новый рамен с уткой, яичной лапшой,  маринованным бамбуком и имбирем (720 руб.). 

К горячим блюдам присоединились несколько позиций с японской говядиной вагю. С ней готовят бургер с сыром бри и азиатским соусом BBQ (1700 руб.) и делают татаки с соусом понзу (1400 руб.). Шеф-повар также готовит говяжий язык с японской горчицей и маринованным редисом (720 руб.), обжаренные на робата-гриле тигровые креветки с лапшой из дайкона и икрой тобико (760 руб.). 

В меню появился новый раздел индийских лепешек ротти: с пастрами и томатной сальсой (680 руб.), с креветками и авокадо (720 руб.), с хрустящим баклажаном и кремом из тофу (640 руб.). 

Среди десертов новый шоколадный чизкейк с муссом на пуэре и кафирским лаймом (480 руб.) и матча торт с жареным каштаном и вяленой вишней (480 руб.).