Рислинг сет в ресторане Cameo
В России проходит фестиваль рислинга. Ресторан Cameo собрал по этому поводу уникальный винный сет. До конца июля в ресторане можно попробовать специальный рислинг сет «5х5» от шеф-повара Евгения Цыганова и сомелье Дмитрия Неживова.
Рислинг сет:
1. Мацони / брезаола / грибы + Riesling SektBrut, Markus Molitor (Германия, Мозель)
2. Мурманская форель / абрикос / желток + Riesling "MC" 2017, Muller-Catoir (Германия, Пфальц)
3. Мидии / луковый соус / грибы + RieslingMonopol 2018, Maximin Grunhauser(Германия, Мозель)
4. Кефаль / свекла / бульон из карасей + Riesling Kabinett 2008, J. B. Becker(Германия, Рейнгау)
5. Дыня / мята / ганаш + Riesling 2016, Domaine Marcel Deiss (Франция, Эльзас)
Цена сета (с вином!) – 4900 руб. (рислинг подается порциями по 75 мл). Приятные сувениры от Wines of Germany включены в стоимость.
- 1/3
![]()
- 2/3
![]()
- 3/3
![]()
