Холмы Просекко включил в список Всемирного наследия. По этому поводу стоит открыть бутылку лучшего итальянского игристого. Это вино сделано в Вальдобьяденне на великом крю Картицце. Ручной сбор, само собой и лучшие технологии производства. У вина привлекательный, блестящий соломенно-желтый цвет. Застенчивый, но элегантный нос, с ароматами смолы, шалфея, весенней лужайки, груши и белого персика. Сливочный, полный и мягкий вкус. Здесь есть минеральная основа, с очень чистыми, сосредоточенными цитрусовыми фруктами и великолепной кислотностью. Идеально подходит в сочетании с белой рыбой на пару или клубничным муссом.