Каждый день, начиная с 18.00, здесь можно заказать сезонное сет-меню, построенное на передовых идеях двух шефов — Адриана Кетгласа и Андрея Жданова.

Ресторан ввёл практику регулярного сезонного гастрономического сета. Теперь вы можете попробовать всё самое важное и первостепенное, над чем работают шефы в текущий сезон. В меню летнего сета вошли шесть курсов, каждый из которых дополняет и развивает вкусы предыдущего, а завершающий десертный курс создаёт тонкое равновесие в картине летнего гастрономического сезона.

• Маринованный морской гребешок с мороженым чипотле, авокадо и кокосом

• Крем из цукини с аргентинским лангустином и снегом Том кха

• Пельмени из цесарки со свекольным фрикасе, трюфелем и настурцией

• Палтус с рагу из водорослей с маслом кумкват и соусом чипирони

• Ягнёнок с пюре из фиников, арахисовым муссом и винегретом из маринадов

• Дыня под карамелью из кленового сиропа с мороженым из каламанси

Сет доступен каждый день, начиная с 18.00. Стоимость: 3750₽