Все привыкли смотреть в сторону Франции и Испании, но стоит посмотреть и по сторонам. Много любопытного вина и там.

Рассказывает Елена Догузова, автор винных карт сети винотек «Простые вещи».

Розовые вина из пинотажа как правило получаются достаточно светлого цвета, их практически никогда не выдерживают, но за этим цветом, как правило, скрываются достаточно сложное, интересное и фруктовое вино. В аромате как правило присутствует цветочность. Послевкусие у вин очень стойкие и долгие.

Почти все чилийские розовые вина очень насыщенные. Это связано со своеобразным климатом, большой разницей между дневной и ночной амплитудой температур, своеобразной почвой и непосредственной близостью океана и гор в Чили. 

Вино бывает глубокого малинового цвета и значительно плотнее, чем другие розовые вина Нового Света. Я бы сказала, что это достойные, повседневные вина. Которые при этом вполне бюджетные, хорошую бутылку вина можно купить в районе 700 рублей.

Австралийские розовые вина бесконечно свежие и легкие. Очень часто можно встретить в магазине полусухие и полусладкие вина. Здесь все будет зависеть от того, что вы любите и пробуете, если, например, вы не любите сухое, то австралийское полусухое можно брать смело. 

Советую выбирать вина из более южных регионов, т.к. красные сорта чувствуют себя лучше там где чуть теплее, например, выбирая между восточной Австралией и юго-восточной, лучше отдать приоритет юго-восточной.

Мальбек привезли в Аргентину из Франции. Но он лучше раскрылся, стал более богатым во вкусе, интересным и многогранным именно в Аргентине. И все это благодаря тому, что большинство виноградников находится на террасном расположении и растут до 2000 м над уровнем моря.

Аромат вин очень мощный, который вы почувствуете практически сразу, в нем присутствуют малина, гранат, ягоды и легкие нотки шоколада. А во вкусе — много ежевики и вишни.

Это одно из самых гастрономичных розовых вин, которые подходят практически ко всему. Розовые вина из Новой Зеландии появились совсем недавно в России. Я хочу обратить ваше внимание именно на сухие вина.

Пино нуар иногда купажируют с белым сортом пино гри. В купаже будет примерно 20% пино гри, и если вы вдруг увидите на розовом вине, что это купаж красного пино нуар и бело пино гри — не переживайте и смело берите, это не ошибка. Аромат: летние ягоды, в первую очередь это клубника и арбуз. Вкус полностью соответствует аромату — ягоды, фрукты, могут быть пряности и древесные ароматы.

Но я бы рекомендовала попробовать не таннат, потому что мне в нем не хватает сложности и глубины, а розовый пино нуар. Он не такой бюджетный как все остальные вина, о которых мы говорили ранее, но при этом он будет очень интересным. Этот сорт богатый и в ароматике и во вкусе, это то вино, которое хочется распробовать. Аромат: цветочный, но не приторный. Благодаря почве одно из самых минеральных и кислотных розовых вин, которые есть в Новом Свете.

Фото: iStock.com/Natalia_Van_Doninck, iStock.com/denizya