С 22 мая и до конца июня в ресторане Montifiori будет действовать меню healthy завтраков от модели и блогера Виктории Коротковой и шеф-повара Сергея Андрейченко.

При создании блюд команда ориентировалась на рацион Виктории – никакой муки, сахара и минимум лактозы. Начинать день предлагают с ролла из белкового омлета, завернутого в слайс цукини с пряным соусом и авокадо (470 р.), а основательно подкрепиться можно страчателлой с морковно-имбирным пюре, обожженным авокадо и злаковыми чипсами (690 р.).

Следом идут смузи боул из шпината, киви и авокадо с кокосовой стружкой, голубикой и семенами чиа (430 р.). А вот кокосовый мусс с семенами чиа и свежей малиной дополнили стевией (450 р.) получился сладковатый: свежий йогурт, больше похожий на крем.

Все блюда подойдут и вегетарианцам, и приверженцам правильного питания.