«Винный базар» на Никитском бульваре. Новое меню

Винный бар на бульваре отмечает наступление настоящей весны введением тематического бело-зеленого меню. На контрасте нежных сливочных соусов и сырных муссов – яркие оттенки зеленого демонстрируют шпинат и авокадо, базилик и петрушка.

Из шпината готовятся панкейки, которые подаются со сливочным сыром, муссом из тунца, томатов и запеченного болгарского перца и соусом из сливок с добавлением соевого и устричного соусов (420 р.). В салате соединяются фенхель, груша и авокадо с муссом из пармезана и соусом из вытяжки петрушки и оливкового масла (410 р.). С таким же муссом сочетаются диетические митболы из индейки с хрустящим попкорном из гречневой крупы (490 р.). В пасту «Каламарата» кладут бланшированный шпинат, вытяжка из петрушки и лесные грибы, а также сырную эспуму (650 р.). А ризотто с песто и ростками гороха сервирют с домашним мороженым из копченого сыра (550 р.).

«Винный базар»

«Винный базар»

Никитский бульвар, 12
+7 (499) 951-91-97
ПоделитьсяПоделиться
comments powered by Disqus

Внимание! Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.

Алкоголь противопоказан лицам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам,
лицам с заболеваниями центральной нервной системы и органов пищеварения.

18+