Бутылка дня: Parxet Cava Brut Rose
Эта кава производится на винодельне Parxet из благородного винограда пино нуар — отличный повод обратить на себя внимание. Вино розового цвета с фиолетовыми бликами. Цвет — чистый, интенсивный и яркий. В носу без труда можно распознать ноты вишни, клубники, малины с небольшими цветочными нюансами. Во вкусе — это энергичный, свежий, вкусный напиток. и с оттенками красных и цветочных плодов. У этого вина округлое нёбо, но не слишком сливочное из-за высокой кислотности. Кава прекрасна как аперитив, но если есть желание выбрать закуску, то обратите внимание на белую рыбу, мягкий сыр и не слишком жирное жаркое.