Винный ужин в «Турандот» с виноделом Германии
29 ноября в ресторане «Турандот» пройдет ужин с винами немецкого хозяйства J.B.Becker (регион Рейнгау). Владелец и винодел Ханс-Йозеф Бекер приедет в Москву, чтобы лично рассказать об особенностях своих вин. Шеф-повар ресторана Дмитрий Еремеев совместно с шеф-сомелье Maison Dellos Сергеем Аксеновским подберут достойные гастрономические пары специально для гостей ужина.
Ханс-Йозеф Беккер – один из лучших энологов Германии, революционер в области производства сухих рислингов и пино-нуаров. Он проповедует бережное отношение к традициям и отказ от пестицидов, стальных чанов с контролируемой температурой и других нововведений. Вина выдерживаются в старых больших бочках из немецкого дуба, делающих их более гармоничными, сохраняющих чистоту и минеральность.
Детали вечера держатся в секрете, и станут приятным сюрпризом для гостей, однако список вин уже известен:
Cava Raventos Blanc and Blanc de Blanc Josep Maria RA, 2016
Riesling Kabinett Wallufer Walkenberg Weinbau Weinhandel J.B.Becker, 2008
Riesling Spatlese Wallufer Walkenberg Weinbau Weinhandel J.B.Becker, 2011
Riesling Spatlese Eltviller Rheinberg Weinbau Weinhandel J.B.Becke, 1998
Riesling Spatlese Wallufer Walkenberg Weinbau Weinhandel J.B.Becker, 1992
Spatburgunder Wallufer Walkenberg Weinbau Weinhandel J.B.Becker, 2001
Drappier Quattuor Quatre Blanc de Blancs Champagne AOC Drappier, MV
Количество мест ограничено, гостям рекомендуется бронировать столы заранее.
Стоимость винного сета и гастрономического сопровождения 8500 руб.