Бутылка дня: ALBIS
Говорим – чилийские вина, подразумеваем – доступные цены. Во всяком случае, вы наверняка думаете, что Чили – это так, вино на каждый день с полки супермаркета. В целом, так и есть, но вот исключение – ALBIS. Это сухое красное стоит как приличный Старый свет и цену свою оправдывает полность. На винодельне в Майпо создаются лучшие чилийские вина, славящиеся своим мощным и сочным вкусом, который им дарят молодые виноградные лозы карменер и каберне совиньон. В аромате ALBIS – жареный кофе, дым, вяленое мясо и черные фрукты. Звучит весьма неплохо. Пробовать с паштетами, мягкими сырами и, разумеется, мясом.