Новый сыр обладает сливочным вкусом, с нотами малины и кислинкой, присущей просекко. В компании The Great British Cheese Company подчеркнули, что пытались создать идеальное сочетания сыра, ягоды и вина.

Именно такой вкус может оказаться популярным в Рождественские праздники. «Мы решили создать этот необычный сыр, чтобы расширить наш ассортимент ароматизированных сыров», — заявили в The Great British Cheese Company.