Виталий Екименко, лучший бартендер России 2014 и 2016 годов по версии Diageo Reserve World Class, создал четыре фантазийные новинки. Основной акцент сделан на продукты, использование которых принято считать прерогативой поваров или кондитеров на кухне.

Так, коктейль Caramel Popcorn Sour смешивается на бурбоне с добавлением сиропа из попкорна, нежной сливочной нуги, биттера со вкусом грецкого ореха. 

«Пряная Маргарита» вовсе не похожа на легендарный коктейль: в рецепте осталась лишь текила. Виталий добавляет к ней куантро на лавровом листе, биттер из сельдерея, лимонный сок и сироп из копченого грейпфрута и соленой капусты. 

Сервированный в глиняной кружке Moscow Bull — вариация на тему «Московского мула», но помимо лимонной водки и имбирного эля в дело идут шотландский виски, клюква, лимон и прополис. 

А Coconut Winter Punch готовится на роме, настоянном на кардамоне, корице, гвоздике и других специях, с добавлением апельсинового биттера и кокосового мороженого.