Бутылка дня: Matua, Pinot Noir
Легкое красное вино вишневого цвета, сделанное в долине Малборо из сорта пино нуар. Его вкус сквозит сочными оттенками сладких спелых ягод, а аромат несет в себе типичные для сорта пино нуар оттенки мокрого леса, специй и ягод. Этот пино нуар не несет в себе бургундской строгости, и сделан в безупречно чистом, жизнерадостном стиле.
Грозди для вина вызревают, по большей части, в Малборо, но некоторая часть винограда поступает с участков в Отаго, чтобы придать бленду более насыщенную структуру. 8 месяцев в дубовой бочке дают вину немного специй в аромате, чтобы уравновесить яркие фруктовые тона пино нуара.
