Бутылка дня: Biserno Toscana IGT
Первое и главное вино хозяйства Tenuta di Biserno, которое производится на западе Тосканы, в прибрежной части северной Мареммы. Это вино демонстрирует великолепный баланс между сортами мерло, каберне фран, каберне совиньон и пти вердо. Выверенное до мельчайших деталей, оно готово к дегустации в юном возрасте, но с годами только набирает силу и сложность аромата.
Biserno – это один из символов супертосканского вина, оно располагает к себе динамичным, развивающимся ароматом, и влюбляет в себя нежнейшей текстурой танинов. Джеймс Саклинг говорит о нем: «Стиль этого вина – обворожительное сочетание щедрости Ornellaia и мощной структуры Sassicaia».
