Бутылка дня: Undurraga Brut

21 мая в Москве впервые пройдет винный маркет Big Wine Day при поддержке виноторговой компании MBG и сайта itsmywine.ru. Рассказываем о тех винах, которые можно и нужно попробовать на празднике.

Белое игристое вино Undurraga, Brut очаровывает своим ароматом и вкусом с первых секунд. Оно производится из винограда сортов Шардонне и Пино Нуар методом «charmat». После первой ферментации в герметично закрытый бак из нержавеющей стали добавляется сахар и выбранные дрожжи.
Вторичная ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали, в результате чего уровень алкоголя возрастает на 1-1,5%. Из-за высокого давления, которое создается в процессе ферментации, стенки стальных емкостей должны быть намного толще обычного.
ПоделитьсяПоделиться
comments powered by Disqus

Внимание! Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.

Алкоголь противопоказан лицам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам,
лицам с заболеваниями центральной нервной системы и органов пищеварения.

18+