Бутылка дня: Pays d'Auge AOC Reserve
Хлебать все лето шардонне - это скучно. Возьмите себе кальвадоса, благо он стоит, как бутылка хорошего бочкового белого. Зато там есть то, чего ни в каком белом не сыщешь: куркума, кориандр, сухофрукты - ну и конечно, обязательные для кальвадоса яблоки и ваниль.
Три года выдержки в бочках дают благородство, которое требует прямо-таки замка. Если замка у вас нет, добудьте хотя бы кресло-качалку и гончую собаку.