Бутылка дня: Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone DOP
Купите ящик. Это базовое вино на апрель. Легенда гласит, что какой-то немецкий епископ, большой гурман, по пути в Рим отправил вперед слугу, который должен был помечать словом est ("есть") двери трактиров, где наливают приличное вино; est-est означало, что вино здесь выдающееся.
Когда же парень добрался до Монтефьясконе и попробовал местный бленд на основе треббьяно, то был так впечатлен, что написал на двери трактира слово "есть" целых три раза. Правда это или нет, но вино - простое и ясное - отлично подходит к русскому апрелю. Буквально тонет в нем, сказал бы Мандельштам.
