Как сделать домашний джин
Что нужно для идеального можжевелового настоя в домашних условиях
Попросту говоря, для этого понадобится всего лишь водка и специи. Поскольку водка недавно подешевела, делать этот праздничный напиток будет еще приятнее. Хватайте бутылку хорошей водки и пошлите кого-нибудь на рынок за травами. Сегодня на ужин будет джин.
Ягоды можжевельника и специальная смесь трав, которая включает лаванду, розмарин, кардамон, лимонную цедру, лепестки роз, кориандр и лавровый лист. Все это можно купить на местном базаре или в фермерской лавке.
Засыпаем 28 граммов ягод можжевельника в бутылку водки объемом 0,75л. через воронку
Закройте бутылку крышкой и встряхните. Ягоды должны всплыть к горлышку. После этого поместите бутылку на 24 часа в темное и холодное место. Например, в погреб вашего загородного дома.
Засыпаем смесь специй в бутылку после выдержки на можжевеловых ягодах
Хорошо встряхните бутылку, а потом поместите ее еще на 12 часов в прохладное и темное место.
Фильтруем содержимое бутылки через сетку. Джин готов.