5 лучших пивных Москвы
Бар «Все твои друзья»
Крохотный бар в двух шагах от Тверской. Вход в бар через магазин всякой малопонятной мишуры. Основной упор — на российское крафтовое пиво.
Помещение крохотное. Кажется, чуть больше однокомнатной квартиры. Это, впрочем, не мешает собирать вокруг барной стойки поклонников экспериментов новых русских пивоваров. Всегда на кранах лучшее, что сварили наши умельцы — от Bakunin Brewery, Victory Art Brew и LaBEERint Brewery. Плюс, отличное бельгийское пиво Роденбах, что варят с добавлением вина и пара-тройка вполне себе проверенных сидров. Еду не подают, а орешки и сухарики предлагают бесплатно. М. Гнездниковский пер., д. 12/27
Бирмаркет
Бар и магазин, откуда можно не уходить неделями, пока все не перепробуешь. На полках и кранах порядка 350 видов пива. Причем, каждую неделю случаются внезапные и любопытные привозы в минимальных дозах.
В бутылках можно найти все значимое, что сварили в Бельгии, США и Британии. Например, здесь и за большие деньги продают одно и самых крепкий сортов пива в мире от датской компании Mikkeller — French oak series крепостью в 19,3 оборота.
На кранах российский крафт соревнуется в продажах с американским от великой пивоварни из Калифорнии Anderson Valley Brewing Company и бельгийскими ламбиками. Вечерами у стойки очередь, в зале — давка, на улице выстраиваются любители пива с кружкой в руке. Страстной бульвар, дом 4, стр. 3,
Главпивмаг
Маленький, революционный магазин, который первым в городе обратил внимание на самодельное пиво. Здесь можно не только купить редкое пиво, но и выпить его, буквально, не отходя от кассы.
Искать точку надо на Пятницком рынке, который еще называют «рыбный». Все держится на энтузиазме одного человека — владельца Евгения Федотова. Он собственноручно отбирает самые любопытные образцы из частных пивоварен страны. Некоторые релизы продаются только здесь и довольно ограниченное время. Разливают порядка 10 видов. Остальное продают в бутылках. На полке собраны почти все пивные хулиганы. Пятницкий пер., д. 2
Хаггис
По кружкам разливают 13 видов пива, самый любопытный из которых эль Brains Cask Rev. James. Это касковое пиво, в кружку оно попадает минуя дополнительную газацию.
Если вы не сильно разбираетесь в наименованиях, можно попросить пивной сэт объемом литр. Но самое интересное происходит на тарелках. Шеф Дмитрий Зотов придумал переосмысленное меню с британским акцентом: кровяной пудинг со свиным языком, хрустящий кейк из свиной головы, колбаски из утиной шеи и прочие замысловатые паштеты. Ул. Петровка ул., д. 15, стр. 1
Бобби Дэззлер
Важный спортивный паб, где во время матчей Манчестер Юнайтед (официальный паб болельщиков) лучше не появляться — и места не найти, да и любители футбола спокойно выпить не дадут.
В остальное время — вполне себе приятно. Правда, пивная карта, теперь (после бума крафтового пива) выглядит несколько устаревшей. И даже оппозиционной. Старые, добрые эли из Англии, стауты из Шотландии, лагеры из Германии, ламбик из Бельгии и вечный спутник пива — сидр. Проверенные мировые бестселлеры, без выпендрежа. Всего на кранах порядка 20 видов пива. Костянский переулок, дом 7/13