Итальянский сенатор Дарио Стефано, представляющий партию зелёных, подготовил законопроект, предлагающий ввести в школы новый предмет — основы энологии.

Стефано заявляет, что в Италии «вин больше, чем церквей». Он считает, что в отличие от других традиционных продуктов, таких как оливковое масло, виноделие — неотъемлемая часть итальянского самосознания вне зависимости от региона и важнейший источник рабочих мест: в Италии производством вина занимаются 1,25 млн человек.

Сенатор подчёркивает, что уроки не предполагают изучение технической стороны виноделия, но, по его мнению, культура потребления вина должна входить в обязательный культурный багаж, который дают в школе. Он также отмечает важность нового предмета для профориентации учеников: основы энологии могут помочь ученикам, которые хотели бы связать свою жизнь с аграрными профессиями или туризмом.

Насколько высок шанс прохождения этого законопроекта, пока неясно, но Дарио Стефано утверждает, что преподавание основ энологии в тестовом режиме могут ввести в нескольких итальянских регионах уже со следующего сентября.